(제주 맛집)따뜻한 오리백숙이 생각나는날엔 '서오릉 다슬기'

안녕하십니까! 날이 엄청 추워지고 있습니다 항상 감기조심하셔야 합니다
오늘 소개해드릴곳은 이렇게 추운날 딱 먹기 좋은 오리백숙집입니다 제주시청 근처에 위치하고 있어 접근성이 좋지만 제주시청 주변은 주차하기가 너무 힘들어 개인차량을 이용해서 가기엔 불편합니다 하지만 불편함에도 불구하고 가야되는 이유는?
바로 맛 있 어 서!!
국물이 너무 담백하고 맛있습니다 처음 방문했는데 이렇게 맛집이 시청쪽에도 있었나하고 놀랐습니다

입구사진입니다
시청 앞 골목쪽에 위치하고 있습니다

다슬기(올갱이)의 효능을 강조하고 있네요!

백숙을 주문시엔 1시간 전 예약이 필수입니다

저희가 주문한 오리백숙!!!

 

다슬기도 엄청 올려져 있으며,
오리가 엄청 큽니다! 5명이서 갔는데도 수제비 및 죽까지 먹으니 적당히 배불렀습니다
우선, 국물이 너무 담백하고 맛있습니다 백숙을 할때 자칫 한두번 데칠때 타이밍을 놓치게 되면 국물에 기름기가 생겨서 먹기 부담스러운 경우가 많은데 여기는 기름기도 싹 잡아놔서 먹기에도 부담없었습니다
오리고기 퍽퍽한 곳 없이 너무 맛있었습니다
오리고기를 다먹게 되면 수제비와 면도 넣어주시는데 수제비 색이 특이한 녹색이여서 나중에 뭘로 만들었는지 물어보려 했는데 깜빡하고 물어보지 못했습니다ㅜㅜ
수제비와 면을 먹고 나면 죽도 제공되는데 이게 이 음식점의 하이라이트 같습니다 다른 백숙집에서는 차별화된 죽이였습니다 하지만 이것도... 사진이 없네요ㅜㅜ

조만간 다시 방문하여 부족한 사진들 다시 찍고 포스팅하도록 하겠습니다! 감사합니다